Cultura- "las tradiciones de un pueblo con el sabor de México"

Jalisco es un estado muy rico en cultura, se puede ver en cada calle y lugar por el que pasas, tanto que se le conoce como "la Perla del Occidente".

Gastronomía: 

La cocina jalisciense ha dado fama de manera internacional a la comida mexicana, ya que tienen relacion con los productos locales como el maíz, el frijol, calabaza, agave, trigo y arboles frutales.

Los platillos más representativos son: la birria, el pozole blanco o rojo, los sopes, el guacamole, frijoles charros, el menudo, las tortas ahogadas, la carne en su jugo, las enchiladas rojas y verdes, los tamales de elote, el borrego al pastor y los tamales de frijol entre otros.

Entre sus dulces sobresalen el alfajor, palanquetas de cacahuate o pepitas de calabaza, cocadas, dulces en conserva, dulces de leche, la jericalla, perones enmielados rojos, algodones, buñuelos, camote y calabaza enmielada. En sus bebidas el tequila, aguamiel, pulque, tejuino y aguas frescas de horchata y de frutas naturales. 

Se podría decir que en la cocina jalisciense se unen todos lo elementos, los platillos en los que se distingue sus sabor único, sus salsas, sin olvidar los dulces y bebidas que se destacan por su apariencia.

Fiestas y Costumbres

En Jalisco se llevan a cabo una gran variedad de celebraciones que caracterizan al estado y a cada uno de sus habitantes que son los que hacen posibles todas esas fiestas y costumbres.

Fiestas de octubre

Se celebran cada año, empezando el primer sábado de octubre hasta el primer domingo de noviembre, se llevan a cabo en el Auditorio Benito Juárez y en diferentes puntos de la ciudad, esto ha sido desde 1965 y se consideran una de las expresiones culturales más importantes. 
Inicia con el tradicional desfile de carros alegóricos a lo largo de Av. 16 de Septiembre, dónde brujas, hadas y personajes famosos de leyendas mexicanas bailan y saludan; además de conciertos,palenques, peleas de gallos, danza, y talleres.

Aniversario de la fundación de Guadalajara

Es una de las mayores festividades del estado, ya que se conjugan una gran feria en la que los tapatíos salen a festejar la fundación de la segunda urbe más grande del país. 

Es organizado desde el año 2000 para conmemorar el aniversario de la ciudad de Guadalajara, fundada el 14 de Febrero de 1542. 

Encuentro internacional del Mariachi y la Charrería

Tiene como principal finalidad enaltecer, rescatar y conservar las tradiciones mexicanas y tapatías que han dado a conocer a México en el mundo entero. El primer sábado del encuentro, las calles del centro de la ciudad de Guadalajara se llenan de las notas de músicos de mariachi provenientes todo el mundo, que se hacen presentes en el evento que reúne al mayor número de personas en el centro de la cuidad.

Feria Internacional del Libro en Guadalajara (FIL)

Uno de los eventos anuales más importante de su género en el mundo hispanohablante. Creada en 1987, la FIL es organizada por la Universidad de Guadalajara. Se realiza cada año, a partir del último sábado de Noviembre y por nueve días. El objetivo es lograr que los profesionales del libro y expositores asistentes encuentren un ambiente de negocios óptimo y un público lector ávido de conocer a sus autores y adquirir las novedades más recientes del mercado.

Festival Cultural de Mayo

Se celebra con numerosos artistas locales, nacionales y extranjeros  en varios municipios de la entidad. Incluye diferentes manifestaciones de música y danza entre las que destacan: ópera, música coral, danza, música contemporánea, música sinfónica, jazz y ballet para niños.

Su Música

Su música esta tan llena de raíces que ha hecho latir al país entero.

Una de las más importantes es la música de mariachi, la cual se podría decir que es la que caracteriza e identifica a Jalisco de los demás estados del país.

La música contemporánea ha sido un factor importante dentro del nuevo movimiento cultural tapatío, siendo Guadalajara una de las ciudades con mayores exponentes y consumidores de música vanguardista; llevándola a recibir el nombre de "Capital Electrónica de México" en honor a su importante representación en México y el mundo con sus exponentes del género musical electrónico, así como también siendo sede de los eventos y presentaciones más importantes de exponentes del género electrónico mundial.